Schmitz - Feine Weine


Flor de Sal Gourmet 250 gr. - Loja do Sal
ErzeugerLoja do Sal - SALINAS DE RIO MAIOR   
AnschriftRua Principal - Marinhas do Sal, 2040 - 133 Rio Maior
Rebsorten100% Salzblume - Flor de Sal
Nettofüllmenge250 gr. im Kunststoffsäckchen
Lieferbar2-3 Tage

Das feinste Salz der Saline - Flor de Sal
Die natürlichen Salinen am Rio Maior im Herzen des Nationalparks Serras de Aire e Candeeiras sind die einzigen Quellsalzlagerstätten in Portugal. Sie sind 205 Millionen Jahre alt. Das dort nach alten Methoden gewonnene Salz ist zu 100% naturbelassen.

Das feinste Salz der Saline - Flor de Sal - im 250 gr. Päckchen.

Auszeichnungen
Goldmedaille 2017 - Feira Nacional de Agricultura
5,90 €
23,60 €/kg € / Liter

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Flor de Sal 200 gr. -   Baesurisal
ErzeugerBaesurisal - Pedacos de Mar, Lda.   
AnschriftUrbanização Horta do Vinagre, lote 2, 8950-278 Castro Marim, Portugal
Inhaltsstoffe:96% NaCl, 0,74% Mg, 0,16% Ca, 0,14% K
Nettofüllmenge200 gr. im Glas mit Korkverschluß
Lieferbar4-5 Tage

Flor de Sal: ...zu deutsch Salzblume, heißen die zarten Kristalle, die sich oben auf der Saline bilden und täglich von Hand geerntet werden.

Die blütenweißen Kristalle werden in den traditionellen Salzgärten des Naturreservats Sapal von Castro Marim am Rand des Atlantiks geschöpft. Schon wenige Stunden nach ihrer Entstehung wird diese erste Salzschicht mit speziellen Sieben abgeschöpft und an der Sonne getrocknet. Das Flor de Sal wird nicht behandelt oder mit Rieselhilfen versetzt. Die Salzkristalle sind leicht löslich, lassen sich zwischen den Fingern zerreiben und lösen sich auf der Zunge.

Durch sein zartes, mildsüßes Mineralienbouquet hat Flor de Sal einen ganz besonderen Geschmack, ist absolut reich an Mineralien und natürlich rein.

Ideal zum Würzen von gegrillten Fisch oder Fleisch, zu kräftig Gebratenem, zu Salaten, Suppen oder Gemüse.
7,50 €
37,50 pro kg € / Liter

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